torsdag 27. januar 2011

SNICKERS KAKE

Viss du er glad i en skikkelig kaloribombe av en kake med masse godt i, ja da er Snickerskaken noe for deg;-)
Den var utrolig god selv om kremen min ble litt feil *smiler.* Blandte i den smelta sjokoladen litt for tidlig og det endte opp som sjokoladebiter i kremen i stedenfor at den blandet seg og ble brun.
Pytt pytt god ble den iallefall.

Legger ut oppskriften her om du har lyst på en skikkelig helgekake:

5 eggehviter
4 dl sukker
30 Ritz-kjeks
250 g peanøtter
1,5 ts bakepulver
1,5 ts vaniljesukker

Krem
5 eggeplommer
4 ss melis
75 g mørk kokesjokolade
3 dl fløte

Pynt
noen peanøtter
sjokoladesaus (ferdig på flaske)

Pisk eggehviter, sukker, vaniljesukker og bakepulver til stiv marengs. Knus kjeks og peanøtter grovt og bland med marengsen. Helles over i en bakepapirkledd langpanne.
Stekes på nederste rille ved 170 grader i ca 20 min.
Del kaken i to mens den er varm og avkjøl deretter.
Eggeplommer og melis piskes til eggedosis. Smelt og avkjøl sjokoladen. Fløten piskes stiv og blandes forsiktig med det andre. Sett kremen kaldt noen timer før den bres over begge halvdelene. Legg dem oppå hverandre og strø noen peanøtter og sjokoladesaus på toppen.
Kaken bør stå ett døgn i kjøleskap, men kan også fryses.

Kremen skal være brun, noe som min ikke ble he he.

Velbekomme

ønsker alle en flott torsdag

5 kommentarer:

  1. ohmygodohmygodohmygodohmygodohmygodohmygodohmygod!!!!!!

    skal teste den en gang, er jo egentlig på slankern....

    SvarSlett
  2. ÅÅå nå fikk jeg iallefall vann i munnen:)
    Jeg har testet ut sjokolademuffins oppskrift som var i Bolig Drøm denne gangen, de var også nydelige:)
    Ha en fin kveld Agnes!

    Jeg må snart på butikken og handle litt mat til helgen...åhh...kjedelig!!!

    KLemmer

    SvarSlett
  3. Du altså! Så utrolig MYE fristende innlegg du kommer med for tiden da, hihi... Denne så farlig god ut! Men MÅ vente 2 dager, ikke lov før på Lørdag her, hihi...

    I morgen er det helg - NYT DEN ♥

    Klem Line

    SvarSlett
  4. Hei!

    Jeg jobber for nettstedet Alleoppskrifter.no der brukerne kan søke gjennom titusener av oppskrifter fra norske mat nettsteder og blogger.

    Jeg la merke til at du har et stort antall smakfulle oppskrifter i bloggen din og jeg vil gjerne foreslå deg til å ta en titt på Matbloggtoppen her: http://www.alleoppskrifter.no/matbloggtoppen

    Hvis du ønsker å legge din blogg til listen og få resept indeksert på Alleoppskrifter.no, er alt du trenger å gjøre å følge instruksjonene her: http://www.alleoppskrifter.no/ga-med-i-matbloggtoppen

    Forhåpentligvis vil din egen blogg også være opp i toppen!


    Varme hilsen,

    Elin
    Alleoppskrifter
    http://www.alleoppskrifter.no/

    SvarSlett

Tusen takk for at du tar deg tid til å legge igjen ett spor:-)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...